紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是(shì)海(生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiac生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写eae），是一类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻，其分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高的(de)营养价(jià)值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国(guó)东南(nán)沿海农村经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和(hé)降血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布(bù)在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄(hu生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写áng)渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较(jiào)广(guǎng)，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到(dào)延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作用(yòng)。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写