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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其(qí)保(bǎo)质期要参(cān)考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质期(qī)有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种，色(sè)泽明亮(liàng)透明，黄(huáng)绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成(chéng)分和功效都远高于现在的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带(dài)绿色，气味(wèi)带有浓郁(yù)的(de)果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生(shēng)鲜(xiān)果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业(yè)制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色(sè)琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间(jiān)一般在两年左(zuǒ)右，不过(guò)是要(yào)根(gēn)据不同(tóng)的(de)酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的(de)，对(duì)于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝的(de)时候会感觉到(dào)十分酸，而且(qiě)有异(yì)味的(de)存在(zài)，这样的猕(mí)猴桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存日期完全(quán)不同(tóng)的，我们(men)一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)进行酿(niàng)制(zhì)时一定要经(jīng)过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的(de)保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要(yào)加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是(shì)10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可(kě)以(yǐ)适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵(jiào)母菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程(chéng)中(zhōng)要(yào)注(zhù)意(yì)与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒(87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些jiǔ)的容器最好有一个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中(zhōng)产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地(dì)方(fāng)最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜(tián)味(wèi)比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这(zhè)时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩(shèng)下(xià)的(de)酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大(dà)，刚好能(néng)够(gòu)酿(niàng)制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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