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大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同(tóng)时要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来(lái)，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放(fàng)在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串(chu剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么àn)味了(le)，制(zhì)作方法也很简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可(kě)以提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大(dà)减少，所以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活(huó)在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类(lèi)是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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