怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡(pú)萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时(shí)，可以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落的葡(pú)萄也(yě)不(bù)要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也(yě)未尝(cháng)不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应(yīng)，并产生一(yī)些(xiē)有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏(niē宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市)好葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏(niē)葡(pú)萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出(chū)浮在上面的(de)葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的(de)果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般(bān)来说(shuō)，底(dǐ)葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的葡(pú)萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程度最差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代(dài)替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，炒青(qīng)菜的(de)维(wéi)生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(d宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市ěng)很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混(hùn)在一起(qǐ)，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可(kě)以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质(zhì)氧化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不(bù)错。

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