破(pò)壁(bì)机能绞肉吗，破壁机能绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗是可(kě)以绞肉的。

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破(pò)壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料(liào)理机、果汁(zhī)机、豆浆(jiāng)机等机器(qì)的升(shēng)级版，一般是可(kě)以用来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一般不需要打得那么碎，所以(yǐ)不需要用那么高的(de)转速(sù)，而且破(pò)壁机的刀片一般是钝刀，所以打出来的肉(ròu)馅(xiàn)也会(huì)更(gèng)加细腻有弹性。

　　但(dàn)是因为(wèi)肉具有一定(dìng)的腥味，所以在绞肉的时候建议(yì)最好是用另外的杯子，避免和打果汁、豆浆的杯子(zi)用(yòng)同一个。

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　　能(néng)。

　　破壁机可(kě)以绞肉。

　　虽然(rán)破壁机可以用来绞(jiǎo)肉(ròu)，但是使用过(guò)程(chéng)中(zhōng)不(bù)能(néng)加水。

　　再就(jiù)是破(pò)壁机不是专门的绞肉机器，所以每(měi)次加入的肉量(liàng)不(bù)能(néng)太多，需要分(fēn)几次(cì)进行，最好将肉切得小一(yī)些，将食材(cái)放入破壁机之前需要(yào)进行适(shì)当(dāng)的摔(shuāi)打，这样打出来的肉(ròu)泥更有质感(gǎn)和弹(dàn)性(xìng)，绞(jiǎo)肉(ròu)时(shí)最好用搅拌棒使肉块紧贴(tiē)杯底，不然杯子震动会(huì)比较厉害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注(zhù)意事项：

　　破壁机的使用(yòng)过程中的电(diàn)压(yā)是比较强的，所(suǒ)以这个时候还要注(zhù)意的一(yī)个问(wèn)题就是用电的安全，还(hái)有破(pò)壁机(jī)是一(yī)个靠(kào)转(zhuǎn)速来(lái)工作的电(diàn)器，所(suǒ)以在运行的过程(chéng)中(zhōng)会产生(shēng)热量，所以要想很好的保(bǎo)护自己的破壁机的(de)话，就一定要好好的使用(yòng)，最好可以(yǐ)在较短的时间里操作完。

　　如(rú)果要连续的工作(zuò)最好(hǎo)也是可(kě)以(yǐ)休(xiū)息缓冲一(yī)下，这也是一种保(bǎo)养。

　　在在工作(zuò)的时(shí)候一定不能(néng)处(chù)于一(yī)个干(gàn)烧(shāo)的状态，这样非常的容(róng)易烧(shāo)坏，然后就(jiù)会完全坏掉，在使用的时(shí)候(hòu)一定要给破壁(bì)机加满(mǎn)水，在温度(dù)比(bǐ)较高的时候就(jiù)不要触(chù)碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-破(pò)壁机(jī)

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：人民网-四招(zhāo)调出好肉馅

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