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胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是煮多(duō)久(jiǔ)才能吃啊？凉(liáng)拌茄子(zi)大约煮20-25分(fēn)钟(zhōng)的(de)。关于(yú)凉(liáng)拌茄(jiā)子是(shì)煮多(duō)久才能(néng)吃啊以及凉拌茄子(zi)是煮多久才能吃啊(a)，凉拌茄子煮多(duō)久适(shì)宜，茄(jiā)子凉拌要(yào)煮多久(jiǔ)，凉拌(bàn)茄(jiā)子能煮吗，凉拌茄(jiā)子能够煮熟吗等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

茄子是(shì)寒(hán)性的吗

　　茄子是寒性的(de)。

　　茄子是归于寒凉性质的食物，味甘性寒，具(jù)有清热，活血化瘀的效果。

　　在中医学(xué)上，茄子是归于凉(liáng)性食物，比较寒凉(liáng)，味(wèi)甘，性寒，食用之后具有清热(rè)，活血化瘀，利尿消肿的成效，在夏天食用，能够(gòu)清热(rè)解暑，关于简单长痱(fèi)子的人来说(shuō)是比较好(hǎo)的，一同消化不良，简单腹泻的人是不能(néng)够多吃(chī)的。

　　需求留意的是手术前的(de)患者(zhě)是(shì)不能够(gòu)吃茄子的，会影响到麻醉剂无(wú)法被正常分化，延(yán)迟患者复苏时刻(kè)，影响到恢(huī)复速度，然(rán)后患有肺结(jié)核的患者在医治的时分，也不能吃茄子，可能会(huì)发生过敏反应。

凉拌茄子是煮多(duō)久才能(néng)吃啊

　　1、凉拌茄子(zi)大约煮20-25分钟(zhōng)。

　　2、做法：预备(bèi)长(zhǎng)茄(jiā)子500g、大蒜20g、小香(xiāng)葱适(shì)量(liàng)、香菜适量(liàng)、红(hóng)椒半个、干红辣椒适量、芝(zhī)麻适量、盐适(shì)量、糖适量、味精(jīng)适量、生抽适(shì)量、醋适量、油适(shì)量、花椒(jiāo)适量(liàng)。

　　将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少(shǎo)量盐炸成辣(là)椒油晾凉备用；香葱、香(xiāng)葱(cōng)切(qi胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么è)成小段；红椒切末。

　　将洗(xǐ)净的茄子切成(chéng)厚(hòu)片，上笼蒸制25分钟(zhōng)。

　　至用筷(kuài)子轻(qīng)戳感(gǎn)觉柔(róu)软即可。

　　晾凉后用手撕成条状，摆于盘中。

　　茄子上撒上(shàng)香菜、香葱(cōng)、红椒(jiāo)末；将大蒜(suàn)加少量(liàng)盐(yán)捣成泥，参(cān)加醋、生抽、糖、味(wèi)精及适量的辣椒油拌(bàn)成(chéng)调料汁，浇在茄子上即可(kě)。

　　最好冷藏后拌匀食用(yòng)，口感(gǎn)更佳。