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干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没(méi)有(yǒu)受(shòu)潮仍是干的状况(kuàng)，而且外观(guān)没(méi)有发霉的状(zhuàng)况，便是证明这(zhè)种干紫(zǐ)菜是(shì)能吃的，往往干紫菜(cài)在厨(chú)房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观(guān)没(méi)有(yǒu)问题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该(gāi)菜的枯燥(zào)、包装前已被有毒物所污(wū)染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人体有(yǒu)害(hài)，不(bù)能(néng)食用。

　　还(hái)有一(yī)个状况便是干紫菜受潮了(le)那就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有霉菌，可是(shì)离糜烂也就(jiù)不(bù)远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃问(wèn)题的，所以(yǐ)不(bù)建议您食用(yòng)。

怎样(yàng)判别(bié)干紫菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没(méi)有通(tōng)过加工(gōng)的优质的干紫菜具(jù)有紫(zǐ)黑色狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包(bāo)底无沙子等杂质(zhì)，而(ér)残次干紫菜则外(wài)表光泽差，片张(zhāng)厚度不均匀(yún)，色(sè)彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有(y狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现ǒu)一(yī)点海味(wèi)的幽香(xiāng)，而残次或陈(chén)年干紫(zǐ)菜则有怪(guài)味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量一定有问题，牢记(jì)不(bù)要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜(cài)经(jīng)泡发后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量(liàng)很差，极有可能是人(rén)工上色的。

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