紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是发(fā)物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其(qí)分(fēn)布范(fàn)围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等(děng)微量元素(sù)，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高(gāo)的营养价值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿(yán)海农(nóng)村经(jīng)济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻体(t大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水ǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排退化(huà)细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营(yíng)养化(huà)的修(xiū)复和改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律，主要分布(bù)在(zài)黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布(bù)在台(tái)湾和(hé)海南岛(dǎo)沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生境环(huán)境为基(jī)础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培(péi)区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出(chū)口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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