新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能(néng)沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避(bì)免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货(huò)还(hái)要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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