薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片是(shì)薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作物(wù)又(yòu)称根(gēn)茎类(lèi)作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物(wù)的(de)产品器官是(shì)块根(gēn)和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期和块根膨(péng)大期两(liǎng)个生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总产量均占安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方(zhàn)世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是(shì)供食用的部(bù)分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼(ji安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方ān)用作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热带(dài)地区广(guǎng)为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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