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纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有丰(fēng)复活的作者是谁，复活的作者是谁富的蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激(jī)损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不(bù)超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛(niú)奶中(zhōng)的(de)蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂(zhī)肪是高质量的(de)脂肪，品质最好(hǎo)，它的(de)消化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种矿物质的(de)含量比例，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例(lì)比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的(de)主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购(gòu)外(wài)，还要看(kàn)看包(bāo)装(zhuāng)是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装(zhuāng)质(zhì)感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。