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牛肉能够天天吃吗(ma)

　　牛肉(ròu)是(shì)不能(néng)够(gòu)天天吃(chī)的(de)。

　　一般不(bù)主张天天吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分价值(zhí)较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较(jiào)高，长时间过量食用或许会导致(zhì)胆(dǎn)固(gù)醇升高、尿(niào)酸升高。此外，许多食用牛肉还或(huò)许会呈现胃肠道不(bù)适的(de)现(xiàn)象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛(niú)肉中(zhōng)的(de)胆(dǎn)固醇含量较高(gāo)，人每天摄入胆固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉(ròu)或(huò)许会(huì)导致胆固醇摄入过(guò)多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时还或许引起高脂血症(zhèng)以及(jí)心脑血管(guǎn)问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人群(qún)而言，应尽(jǐn)量防止每天食(shí)用牛肉(ròu)，防(fáng)止引起尿酸升高，加(jiā)剧病(bìng)况(kuàng)，能够偶(ǒu)然食用或少数(shù)食用(yòng)牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉(ròu)，机体来不及代谢、消化，就(jiù)会堆积在胃肠道内(nèi)，对胃肠黏膜(mó)发生(shēng)不(bù)良的(de)影响，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等(děng)消化不良(liáng)的体现，因而胃肠功用紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的食用量，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的(de)做(zuò)法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择(zé)上脑部分，然(rán)后切(qiè)片，把葱打结(jié)，酱油(yóu)，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下(xià)入用(yòng)美极(jí)鸡精调好(hǎo)的大约5升的(de)高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任(rèn)何一种北方白酒少量入味，然后下锅(guō)，用大火1小时之后中火2小时(shí)之后一向用小(xiǎo)火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然后找来家里(lǐ)放干的烙饼切片，把葱(cōng)丝放在大(dà)汤勺里，在肉(ròu)汤(tāng)中过一(yī)下，码在饼(bǐng)上，然后(hòu)拿出牛肉片若(ruò)干，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼几罩几怎样分我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的h3>

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指(zhǐ)二两牛肉，二(èr)两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉(ròu)的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是(shì)带着汤汁(zhī)吃(chī)的(de)，牛肉罩饼简略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶(yè)饼上面，然(rán)后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能(néng)够享用了。

保定特征美食(shí)

　　河(hé)北省(shěng)保(bǎo)定市，坐落河北省(shěng)的中(zhōng)心方位(wèi)，一说(shuō)到保定，我们或(huò)许第一印象便是(shì)驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不止驴(lǘ)肉这一种美食，还有许(xǔ)多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特征小(xiǎo)吃，始于清朝(cháo)年(nián)间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发此香(xiāng)，”左右(yòu)答，”牛肉(ròu)罩饼(bǐng)。

　　”知府行(xíng)将牛(niú)肉罩饼献(xiàn)上，嘉(jiā)庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃(chī)后称(chēng)誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜(xiān)美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历任知府款(kuǎn)待各路来宾的美食。

　　2、金丝我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的杂面

　　金丝(sī)杂(zá)面(miàn)是一(yī)种河北保定闻(wén)名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂(zá)面归于(yú)绿豆面(miàn)。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油(yóu)、白糖、蛋清和适(shì)量的水和成面团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的(de)面团擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不沾(zhān)时，叠起切细(xì)丝。

　　色黄(huáng)通明，形(xíng)如(rú)金(jīn)丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名(míng)的熟肉制品(pǐn)，是河北省(shěng)怀安县柴(chái)沟(gōu)堡镇传统的特(tè)征名吃(chī)。

　　距今已(yǐ)有200多年的(de)前史。

　　它用柏木熏制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表(biǎo)里一致，色(sè)泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不(bù)腻(nì)口，瘦不塞(sāi)齿，风味共(gòng)同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首要我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨(gǔ)酥(sū)鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一(yī)道河北省的特征(zhēng)传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中(zhōng)，北宋(sòng)初年被太祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此(cǐ)敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥鱼，要害在(zài)料窨(xūn)和(hé)秘(mì)制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一种(zhǒng)特征美食，有(yǒu)点像哈尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱人(rén)的香味，看(kàn)着(zhe)就比一般腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应声而断(duàn)，肠衣(yī)裂开时带着脆脆的(de)轻响，咬在(zài)嘴里(lǐ)，脆而(ér)不硬，微带弹(dàn)性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透(tòu)红(hóng)养眼，肉质(zhì)肥美(měi)软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、细润的感觉占满了(le)口腔，丰满扎实，不(bù)由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特(tè)产有(yǒu)大枣、枣(zǎo)酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃的仍是要(yào)数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)是河(hé)北保定(dìng)传统(tǒng)小吃，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温(wēn)水(shuǐ)和面，折成(chéng)烧(shāo)饼(bǐng)形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹(pēng)调办(bàn)法也很特别，且酥(sū)脆可(kě)口、不(bù)油不腻(nì)。

　　7、冰糖(táng)葫(hú)芦

　　保定的冰糖(táng)葫芦是一道美(měi)味可口的名小吃，在河(hé)北省(shěng)内(nèi)家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就(jiù)呈(chéng)现了蘸糖的单个红(hóng)果(guǒ)，叫(jiào)作”糖(táng)堆儿(ér)”，到了(le)清代，为食用便利，呈现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉(xī)数山楂(zhā)的(de)、山楂加红豆沙(shā)馅、山楂加(jiā)绿豆沙馅、麻山药的等等(děng)，款款诱人，成为一(yī)种大(dà)众(zhòng)化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过(guò)”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是保定传(chuán)统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望不(bù)小，许多大饭店、熟肉店(diàn)都经(jīng)销(xiāo)朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐，当年(nián)仍是保定六味(wèi)斋六(liù)味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人(rén)，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血(xuè)、补气、补(bǔ)虚，阿(ā)胶滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋味鲜美，还(hái)有(yǒu)保(bǎo)健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐(xú)水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北省保定市徐水县境内河(hé)流称号，漕河(hé)镇以(yǐ)漕河(hé)命名(míng)。

　　漕河(hé)驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大(dà)火后以(yǐ)温火炖，配以近20种调料，烹煮(zhǔ)时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的当地名(míng)吃之一，起源于清末，在中华旅行社出书(shū)的《中(zhōng)华小吃(chī)》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它(tā)仍(réng)是保定名(míng)楼义春(chūn)楼(lóu)的(de)首要名吃之一。

　　它的制造(zào)工(gōng)艺精深，选择新鲜的猪(zhū)肉，经重复冲刷熬制，并(bìng)将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以(yǐ)撕(sī)成彩(cǎi)云状的火烧，用(yòng)开过头汤重复浇(jiāo)制而成(chéng)。

　　它(tā)的吃法考究三吃六味，即以(yǐ)白肉罩火烧(shāo)合作不同的辅料(liào)，便(biàn)能够吃(chī)出不同的风味来，真是让人耐人(rén)寻味。

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