怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄(táo)时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠(zhū)就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑(sù)料(liào)容器，因为(wèi)塑料(liào)很(hěn)可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一(yī)些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害(hài)人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄(táo)发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不(bù)要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现(xiàn)在(zài)这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟(chí)启(qǐ)封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市pú)萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有(yǒu)关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人(rén)相信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全(quán)不(bù)加热，其(qí)中(zhōng)的(de)维生素能最大(dà)限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁(zhī)机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有一(yī)个明显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉(diào)果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质会有很大(dà)的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之(zhī)外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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