竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状部分，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清(qīng)理的地(dì)方都要(yào)注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清(qīn一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战g)水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除根部一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战粗(cū)老的部分，切口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的(de)，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要的(de)时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的(de)正常生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的作用(yòng)，因此对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说(shuō)，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一(yī)定(dìng)要适量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一(yī)些(xiē)过(guò)敏体质的人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确(què)定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部(bù)分，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还(hái)可调(diào)节中老年人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调(diào)节机体(tǐ)和预防(fáng)疾(jí)病的作用，因此越来(lái)越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时(shí)我们需要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下(xià)，一(yī)定要保证完(wán)全(quán)冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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