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　　怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素等(děng)，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘(mì)的(de)效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等(děng)，具(jù)有弥(mí)补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液(yè)和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的(de)散寒(hán)成(chéng)效(xiào)，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一(yī)些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口(kǒu)感(gǎn)也不(bù)如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青(qīng)色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过(guò)头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好(hǎo)，可(kě)是也不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)冀g是河北哪里的车牌开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的(de)榴(liú)莲，细(xì)心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴冀g是河北哪里的车牌莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)和滋(zī)味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它(tā)只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细(xì)和(hé)外(wài)观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶(dǐng)端(duān)，假如(rú)稍用力(lì)就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就(jiù)带(dài)回几(jǐ)个(gè)同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思(sī)乡之情(qíng)。

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