猪肚头叫(jiào)什么(me)，猪肚(dù)头怎么做(zuò)好(hǎo)吃吗是(shì)猪肚(dù)头是猪科动物猪的(de)胃的上部部位的。

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猪肚头叫什么(me)，猪肚(dù)头怎(zěn)么做好吃吗

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚尖，是猪科(kē)动物猪的胃的上部(bù)部(bù)位。

　　烹饪术(shù)语(yǔ)叫猪肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部(bù)分，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆(cuì)嫩(nèn)，能用来烹调出(chū)各种(zhǒng)美(měi)食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头中含(hán)有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是内(nèi)脏(zàng)器官(guān)，有特殊的味道，烹(pēng)饪前(qián)的清洗时很(hěn)重要的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚用清(qīng)水洗几(jǐ)次，然(rán自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查)后放进水快开的锅里，经常翻动，不(bù)等水开就把猪肚(dù)取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污物(wù)除掉(diào)。

　　猪肚头选购(gòu)忌(jì)：自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查猪(zhū)肚头粘(zhān)膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破(pò)，有腐败恶臭气味的不要(yào)选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用(yòng)白茄枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应随买随吃

什么(me)是猪(zhū)肚头?

　　猪肚头(tóu)是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　猪(zhū)肚头又自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查叫猪肚尖，是(shì)猪科动(dòng)物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　烹饪(rèn)术语(yǔ)叫猪慎旁肚仁，这个(gè)部位是(shì)猪肚上最肥厚的部分，只(zhǐ)有10厘米左右，质(zhì)地脆(cuì)嫩，能(néng)用来烹(pēng)宽物橡调(diào)蚂裂出各种美(měi)食，最(zuì)适合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元素和(hé)维生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪(fáng)等(děng)成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪(zhū)肚(dù)是内脏器官，有特殊的(de)味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗(xǐ)：将猪肚用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)洗几(jǐ)次，然后放进(jìn)水快(kuài)开的锅里，经常翻动，不等水开(kāi)就把(bǎ)猪肚取出来，再(zài)把猪肚两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘(zhān)膜模糊(hú)，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚头不适宜贮存，应随买(mǎi)随吃

　　参考资料来(lái)源：百度百科(kē)——猪肚

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