新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔业(yè)的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历(lì)史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很(hěn)常见的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要(yào)多(duō)放些盐(yán)，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般(bān)可(kě)在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标(biāo)志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(m唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星á)酱适量、香菜(cài)适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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