薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片是(shì)薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎(jīng)类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作(zuò)物的产品器(qì)官(guān)是块(kuài)根和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国(guó)的甘薯种植面积和(hé)总(zǒng)产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为(wèi)须根、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块(kuài)根是(shì)贮藏(cáng)养分的器官，是供(gōng)食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽(yá)的特(tè)性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美(měi)洲热(rè)带，全世界热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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