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  榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的?看尖(jiān)刺:根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟(shú),尖刺越疏果百万美元宝贝真实事件,百万美元宝贝真实事件是真的吗肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的,榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的,榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜,买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜,软糯的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑等问题,农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识:

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

  榴(liú)莲(lián)是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

  可(kě)以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其(qí)变(biàn)质的,

  因此生活中要是(shì)不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚,反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

  这些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大,方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵(mián)密(mì)肉过(guò)较少(shǎo),反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟,果肉较少。

  用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ),通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以食用,若(ruò)是很(hěn)难靠拢,感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟(shú),这样的榴莲(lián)就不好吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较新(xīn)鲜,而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓,关(guān)节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感(gǎn)生涩,不太好吃(chī)。

  刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有(yǒu)痕迹,而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲,说(shuō)明采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲,通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

  若榴莲(lián)闻起来气味过淡,有一股青(qīng)涩的味道,则说(shuō)明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú),可(kě)以多放几天再食(shí)用;若榴莲闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味,是因为榴莲中的(de)糖分解了,说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚(shèn)至(zhì)变质,吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

  而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

  4、摇(yáo)一(yī)摇:将榴莲(lián)轻(qīng)轻的(de)拿起来,注意榴莲的尖刺别扎到手,新鲜(xiān)的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的(de)声音,说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜,榴莲是水果之王,吃榴莲可以为人体提(tí)供(gōng)大(dà)量的营养元(yuán)素,可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的(de),那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢?

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

   榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧:

   技巧一(yī)——看大小:最好是选择个(gè)头比较大的,因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比(bǐ)较多,而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo),吃起来(lái)口感相对起来要(yào)好很多,而且肉肉巨(jù)饱满;

   技巧二(èr)—— 看颜色:最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的,这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了,要是选择(zé)绿(lǜ)色的,这就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)还没熟,不过颜(yán)色也(yě)不能发黑,要(yào)是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了;

   也可以捏(niē)刺来判断!选两根(gēn)相邻的(de)尖刺,用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端,稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢,如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”,说明榴莲较软(ruǎn),比较熟;如果手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实(shí),根本就无法捏动,说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖形的,这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn),皮也(yě)比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地(dì)方:如果榴莲熟了的话,就会出(chū)现(xiàn)开裂(liè),在(zài)选择的时候需(xū)要注意,裂口也(yě)不(bù)能(néng)太大,开裂(liè)太大的话,很(hěn)有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象;

   技(jì)巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味(wèi):要(yào)是发现有股酒精的味道,这个就最好不要(yào)购买,很(hěn)有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况;

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺(cì)

   成熟(shú)度好的(de)榴莲,才能又甜(tián)又糯(nuò);如果不(bù)小(xiǎo)心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲,它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又(yòu)涩,无(wú)法下口(kǒu)。

  想知道榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度怎么(me)样,通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面,布满了密(mì)密的尖刺,选两根相临(lín)的尖刺(cì),用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏(niē)拢,如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较(jiào)软,成熟(shú)度也比较好(hǎo);如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实,根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng),就证明(míng)榴莲比较(jiào)生(shēng)。

   二(èr):看大小

   通过辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色,也能识别榴莲是否成熟。

  和(hé)挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样(yàng),一(yī)般(bān)来(lái)说,体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

  从(cóng)外壳的颜(yán)色来看,成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色,如果(guǒ)青(qīng)色比较多,则(zé)证明不够成熟。

   三(sān):看开裂度

   很多人认为(wèi),自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲,其实也不尽然。

  如果喜欢(huān)使用这种方法,则要注(zhù)意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

  一般来说,已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲,都会(huì)比较不错,不一定非要开口不可。

   如果你要挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的,那(nà)最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的(de),也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的,因(yīn)为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口,那暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易受(shòu)到污染,也(yě)容易(yì)变质。

   如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲,那最好回到(dào)家后尽快享用,不要再长时间放置,否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质。

  

   四:闻气味

   五:看外(wài)观

   会挑榴莲的人(rén),还(hái)有一个聪明的(de)办法,就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山(shān)”中,正是香甜芳香的果(guǒ)肉,”小(xiǎo)山”越多,当然就是(shì)果肉越多啦!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺,也可(kě)以了解果肉的多少(shǎo),如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟(shú)度较(jiào)好;反之,如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状,就证明果实不太(tài)成熟。

   看外(wài)观(guān)时,还有一点需(xū)要(yào)注(zhù)意,就是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足,且百万美元宝贝真实事件,百万美元宝贝真实事件是真的吗(qiě)品质新鲜,是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

   六:摇一(yī)摇

   小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù),把榴莲轻(qīng)轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇(yáo)晃榴莲,如果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的感(gǎn)觉,或稍稍有声(shēng)音,则证明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳,这样的榴莲,就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%,糖分(fēn)13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素,营(yíng)养相当丰富。

   在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

  榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的滋(zī)补品,而果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤,此(cǐ)汤(tāng)有(yǒu)益补气,能去胃寒,也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

   2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

   1、选榴莲先看它的(de)外观,黄色就是熟的表现,青的还是(shì)生的。

   2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下,如果(guǒ)手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴(liú)莲(lián)也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

   3、用手往下(xià)按榴莲的皮,有弹性(xìng)就说明皮薄,就(jiù)好(hǎo),皮厚的按不动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān),如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好(hǎo),这是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

  如(rú)果榴(liú)莲是生的,就是用菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán),每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

   6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià),熟了(le)的榴莲嗅起来很香,(吃得(dé)来的是(shì)香,吃不(bù)来的嗅起来(lái)是臭)。

  如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟(shú)过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎么办

   1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完,就要把榴(liú)莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保(bǎo)鲜盒内,放置于(yú)冰箱冷藏。

  最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu),同时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴(liú)莲买多了,除了放冰(bīng)箱(xiāng),还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

  等要吃的时候呢,可以拿出来,解(jiě)冻后(hòu)吃(chī),和(hé)新鲜的(de)味道一样。

   3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净,用(yòng)微(wēi)波炉(lú)叮来吃,别有一番(fān)风味(wèi)。

   4、做(zuò)成榴莲冰激凌,放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻,这样想什么时候吃就什么时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟后(hòu),都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的,这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

   2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)榴莲,都是没有完(wán)全成熟(shú)的(de)。

  可(kě)以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口,当然如果等不及品尝(cháng),也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

  (青色的榴(liú)莲都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的不(bù)好的,要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域(yù)比较大的榴莲)首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿,这个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

   3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿,然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了(le)。

  (注意,用手掰的时候小心榴莲的刺)

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