切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几(jǐ)天可以的(de)。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿(ná)出来(lái)在(zài)吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一(yī)层就好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地方，可以保管(guǎn)三(sān)个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在常温下储(chǔ)存很长时间(jiān)，不需要特别用(yòng)到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会有一定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖黑，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深(十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整无(wú)小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑(bān)点，这是(shì)因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护(hù)伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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