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手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜一点(diǎn)，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下(xià)的日子(zi)常(cháng)识：

红薯能够(gòu)生吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的(de)食物，能够(gòu)生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张(zhāng)生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯中含有丰(fēng)厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或(huò)许(xǔ)由(yóu)于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶(méi)，会导致食用红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十(shí)分高，蒸熟之(zhī)后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉含(hán手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越)量(liàng)比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特(tè)别好，可是(shì)养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在(zài)购买的(de)时(shí)分(fēn)依据自(zì)己(jǐ)的(de)需求来挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们(men)最直(zhí)观能(néng)看到的便(biàn)是红薯的外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱(zán)们(men)能够(gòu)先(xiān)看下(xià)红薯的(de)外观，挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表(biǎo)润滑(huá)地进行(xíng)购买，假如红薯(shǔ)外表皮(pí)是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了，还有便(biàn)是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽量(liàng)去(qù)挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的(de)口(kǒu)感是比较好(hǎo)的(de)，由于这种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得(dé)比较均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好(hǎo)，圆润的(de)红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观(guān)，可是相比较来(lái)说，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会(huì)更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红(hóng)薯放进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没(méi)有那么(me)新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实(shí)水分也比较(jiào)足的(de)。