选择白芝麻的办(bàn)法(fǎ)

　　 　　1、找(zhǎo)出(chū)一个断口(kǒu)的芝麻，看(kàn)断口的部分的(de)色彩，假如(rú)断(duàn)口部分(fēn)是黑色，那就阐明是染(rǎn)色的;假(jiǎ)如断口部分(fēn)是(shì)白色，那就阐明这种芝麻不是(shì)染色。

　自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期　 　　2、可用(yòng自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期)打湿的手(shǒu)绢或纸巾辨真伪，在(zài)湿(shī)纸巾上搓弄不掉色的是真货，不然可(kě)能是假货(huò)。

　　 　　3、品味(wèi)滋味：真(zhēn)实的芝麻吃起来不苦，反而有点细微的甜感，有芝麻(má)香味，不会有任(rèn)何异味;而染色的(de)芝麻有种古怪的(de)机油味，或(huò)者说有除了芝(zhī)麻香味之外的.不正常的滋味(wèi)，并且发苦(kǔ)。

　　白芝麻(má)的(de)食疗效(xiào)果

　　 　　芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺(fèi)、脾经。

　　 　　有(yǒu)补血明(míng)目、祛风(fēng)润肠、生津(jīn)通乳、益肝养(yǎng)发、强身(shēn)体，抗(kàng)衰(shuāi)老之成(chéng)效。

　　 　　可用于(yú)医治身体虚弱(ruò)、头晕耳鸣(míng)、高血压、高血脂、咳嗽、身体(tǐ)虚弱、头发早白、贫血(xuè)萎黄、津液缺少(shǎo)、大便燥结、乳少、尿血等症。

　　 　　一(yī)般人群均可食用

　　 　　适合妇女产后乳汁缺少者(zhě)食用;适合身体虚弱、贫血、高(gāo)脂血症(zhèng)、高血(xuè)压病、晚年哮(xiāo)喘、肺(fèi)结核(hé)，以及荨麻疹，习惯(guàn)性便秘者食(shí)用(yòng);适合糖尿病(bìng)、血小(xiǎo)板削减性紫瘴(zhàng)、缓慢神经炎、末梢神经麻木、痔(zhì)疮以及(jí)出血性本(běn)质者食(shí)用;

　　 　　患(huàn)有缓(huǎn)慢肠炎、便溏腹泻者忌食;依据前人经历，男人阳痿(wěi)、遗精者忌(jì)食。

　　 　　每天10~20克

　　白(bái)芝(zhī)麻的制造辅导

　　 　　1. 芝麻可榨制香油(麻油)，供食用(yòng)或制(zhì)糕点;种子去皮称麻仁，烹饪上(shàng)多用(yòng)作(zuò)辅料;

　　 　　2. 芝麻仁外(wài)面有一层稍硬的膜，把它(tā)碾碎才能使(shǐ)人(rén)体吸收到(dào)养分，所以整粒(lì)的(de)芝麻应加工(gōng)后再吃;

　　 　　3. 炒制时千万不要炒糊。

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