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方差分析英文缩写，方差分析英文翻译出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消息淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓(màn)延(yán)到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤相关概念股(gǔ)出现异动，如得利斯(sī)、惠(huì)发食品、龙大美食、西(xī)王食(shí)品等等，在(zài)投资者互(hù)动平台(tái)，也有不少上市公司被投资者问及相关问题(tí)，现在，券商分析师(shī)们(men)也(yě)开(kāi)始动起来，实(shí)地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品(pǐn)/化妆品团队团队(duì)发(fā)布了《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》，该文章的核(hé)心观点如下(xià)：本周我们调研(yán)了淄(zī)博烧(shāo)烤的大体情况：随着线下消费场景的复苏，颇具(jù)特(tè)色的淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持(chí)续升高，带动市内(nèi)大小门店及周边购(gòu)物(wù)/旅游客流屡创新高，目(mù)前(qián)淄(zī)博五(wǔ)一期间(jiān)的酒店民宿均(jūn)已订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客(kè)单(dān)价（不含(hán)酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者选(xuǎn)择啤(pí)酒(jiǔ)、饮料佐餐居多(duō)，也有部分食客自带(dài)白酒。据我(wǒ)们走访和当(dāng)地居民反(fǎn)映，淄(方差分析英文缩写，方差分析英文翻译zī)博地区烧烤消费佐(zuǒ)餐以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖(gài)8-12元价位带（青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人(rén)单次消费2-5瓶(píng)不等，外地游客饮用量(liàng)不(bù)定。随(suí)着五一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年(nián)气温可能(néng)创新高(gāo)，我们预计包(bāo)括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒(jiǔ)消费(fèi)动销有(yǒu)望(wàng)加(jiā)速。

　　对于(yú)为什(shén)么(me)是淄(zī)博烧烤热度蹿升，该(gāi)团队指(zhǐ)出(chū)，“淄博(bó)烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热度不断升(shēng)高。起初主要吸引周边地区大(dà)学生组团前来(lái)体验，后随着(zhe)社交媒(méi)体(tǐ)广(guǎng)泛传播，游客络绎不绝(jué)。我们认(rèn)为淄博烧(shāo)烤大火主要源自良好的口碑和(hé)体验感，尤其是淄博地区特有的“方(fāng)桌火炉小马扎，露天碳烤半自(zì)助(zhù)”模(mó)式，对许(xǔ)多消费者(zhě)来说是全(quán)新的(de)体验，在线下消费场景复(fù)苏(sū)的背景下(xià)吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集(jí)地、营业时间以(yǐ)及就餐(cān)流程，该团队还在文中给(gěi)出(chū)了“攻(gōng)略”：“据我们了解，淄博地(dì)区烧(shāo)烤(kǎo)店(diàn)之(zhī)间的(de)差异主要体现在肉质和腌制(zhì)过程上，当(dāng)地市民(mín)除了选择以上“网红店”，也(yě)会前往其他小店（如社区烧烤(kǎo)店）就餐，部(bù)分市(shì)民甚至(zhì)会驾车半个(gè)多(duō)小时前(qián)往金岭回族镇吃(chī)烧烤(kǎo)（和市(shì)内(nèi)用的圆形薄饼(bǐng)不同，金岭镇主要使用长形小饼、口感更(gèng)韧）。大店中，以经(jīng)营30余年(nián)的(de)牧羊村总店(diàn)为例(lì)，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的(de)名气(qì)带(dài)动(dòng)周边几家烧烤(kǎo)店(diàn)，形成“烧烤(kǎo)一条街”的集聚效应(yīng)，许多游客(kè)即(jí)便(biàn)排不(bù)上(shàng)号(hào)也会来现(xiàn)场看看。”

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　　对(duì)于淄(zī)博烧烤消费者的观察，该团队解析到，淄博烧烤的(de)消费(fèi)人群以中青年为(wèi)主，时间相对(duì)灵活的大学生群体往(wǎng)往选择工作日乘(chéng)坐(zuò)高(gāo)铁前来打卡体验，周(zhōu)末不(bù)少(shǎo)游客也会自(zì)驾前来(lái)，从车牌来(lái)看包括但(dàn)不限(xiàn)于山东其(qí)他(tā)地区、北(běi)京、天(tiān)津、河北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这(zhè)类门(mén)店面积和客流(liú)量(liàng)较大的地方也有不少主播过(guò)来探店(diàn)，淄博市政(zhèng)府出动(dòng)了(le)大量工作(zuò)人员监督规范其行为，整体(tǐ)上网红直(zhí)播并不影响其他游客的体验。

　　同时该团(tuán)队(duì)还发现，在烧烤的(de)带(dài)动(dòng)下，淄(zī)博的八(bā)大局(jú)街区(qū)、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。