松茸(rōng)清洗方法？首先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸是一(yī)种营(yíng)养丰富的菌类，一(yī)般(bān)人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食(shí)用对于补充身体(tǐ)所需(xū)营养有(yǒu)一定的效果。但在(zài)食用时必(bì)须(xū)将(jiāng)松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细(xì)菌对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过(guò)高温(wēn)处理(lǐ)后(hòu)再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可(kě)见的细(xì)菌(jūn)或病毒等微生(shēng)物(wù)，从而对机体产生影(yǐng)响，出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃(chī)，如(rú)果松茸(rōng)不够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或(huò)与什么食物(wù)搭配(pèi)食用，要根据(jù)食用(yòng)者自身情(qíng)况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发(fā)挥较高的营养价值。如果是在(zài)野外发现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危(wēi)害。如(rú)果在(zài)生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不(bù)良反应，可能是(shì)发生(shēng)了食(shí)物中(zhōng)毒，建议(yì)立即前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子(zi)上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松茸(rōng)表面(miàn)的泥(ní)沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲(chōng)洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候注意将头(tóu)部向(xiàng)下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为(wèi)通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗的(de)面积也大，先(xiān)清洗就不会影(yǐng)响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗(xǐ)发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的的同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和(hé)尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或(huò)者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完(wán)后确认(rèn)整个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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