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纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到(dào)保(bǎo)护威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家胃(wèi)黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶(nǎi)里(lǐ)的(de)营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分(fēn)发生变(biàn)性(xìng)反应(yīng)，大(dà)量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高质(zhì)量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主(zhǔ)要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合格的(de)大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容是否齐(qí)全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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