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燕窝可以冰(bīng)着吃吗

　　燕窝是不可以冰着吃的。

　　燕窝通(tōng)常(cháng)不可(kě)以冷(lěng)冻，否则有可能会使药效大大降低，还有可能会影响口感(gǎn)，不利于服(fú)用，建(jiàn)议将(jiāng)燕窝冷(lěng)藏，或者放在阴凉(liáng)、干燥处存放。

　　在吃燕窝的(de)同时需要注(zhù)意保(bǎo)存，应避免(miǎn)将燕窝冷冻保(bǎo)存。因为燕窝本(běn)身就属于滋补(bǔ)类(lèi)中(zhōng)药(yào)材，若冷(lěng)冻存(cún)放(fàng)，可能会由(yóu)于低温(wēn)，

　　有可能(néng)会发(fā)生蛋白质变性的(de)情况，从而失去药用(yòng)价值，达(dá)不到治疗疾病(bìng)作用(yòng)。此(cǐ)外，燕窝经过冷冻(dòng)再解冻后(hòu)外观不(bù)如(rú)现(xiàn)发(fā)燕(yàn)窝有弹(dàn)性(xìng)，而且冷冻后经高温解冻(dòng)，流(liú)失的营养(yǎng)也比较多，降低了食用价值。所以，燕窝不可以冷(lěng)冻。

溯源燕窝和非溯源燕窝区(qū)别(bié)在哪(nǎ)

　　1、溯源和非溯源燕窝的直观差别(bié)是一张带(dài)有溯源码的(de)标签,要获得这张标(biāo)签(qiān),溯(sù)源燕窝必须满足以下(xià)条件:产燕窝的(de)燕屋和加(jiā)工(gōng)工厂必(bì)须在原产地政府和中国相关(guān)部门备(bèi)案,获得资(zī)质,接受监(jiān)管,同时没批燕窝在发(fā)出(chū)和(hé)到达都必须接(jiē)受一(yī)系列的取样,检疫,备(bèi)样的手续。

　　2、样品检查合格后才可以贴标(biāo)销售,因此溯源燕窝(wō)的好体现(xiàn)在安全上。