芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜(cài)榨汁(zhī)要开(kāi)水(shuǐ)焯一下(xià)的。

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芹(qín)菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下，因为在(zài)芹菜表面(miàn)会(huì)有很多的细菌，而且在(zài)表面还会有很多的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可(kě)以(yǐ)去除表鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救面的泥(ní)污，吃(chī)的时候(hòu)就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁用开水焯的具(jù)体方(fāng)法为首先清洗干净(jìng)，然(rán)后起锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放入(rù)到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出，就(jiù)可以完成焯水，这(zhè)样(yàng)制作出(chū)来的味(wèi)道就(jiù)比较(jiào)好(hǎo)吃，而且也不会出(chū)现(xiàn)拉肚(dù)子的情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)生的(de)好还是(shì)熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用(yòng)生的还是(shì)熟(shú)的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的(de)榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不(bù)能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的(de)，效果是一样的。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用什(shén)么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但(dàn)是(shì)西(xī)芹和(hé)芹(qín)菜含水量不一样且(qiě)所含营养价值也不(bù)同。

　　芹(qín)菜中所含(hán)的粗(cū)纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所(suǒ)含(hán)的(de)杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜(cài)汁时选用西(xī)芹较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于(yú)芹菜茎(jīng),其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有(yǒu)维生素(sù)E,而芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它(tā)富(fù)含(hán)碳水化(huà)合物和蛋白质具(jù)有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用。

　　很多鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁(zhī)即(jí)可，不喜欢味道的还(hái)可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨熟的。

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