如何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片？海带(dài)的质量，一般(bān)从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及含(hán)有杂(zá)质多(duō)少而定的(de)。关于如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的好坏图(tú)片以及(jí)如何辨别海带的好坏(huài)图片，如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏视频，如何(hé)辨别海带的好坏图解(jiě)，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的(de)，海(hǎi)带是发(fā)物的。

　　海带通(tōng)常(cháng)是发物。

　　海(hǎi)带是日常生(shēng)活中(zhōng)比(bǐ)较常见(jiàn)的(de)一(yī)种(zhǒng)海(hǎi)产品，海带中含有丰富的(de)矿物质以(yǐ)及碘元素，而(ér)且(qiě)还有(yǒu)大(dà)量的蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强(qiáng)自身(shēn)的抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质或者有甲亢的病人(rén)，一(yī)般是不可(kě)以吃海带的，有可(kě)能会(huì)诱发(fā)过(guò)敏，从而(ér)出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及(jí)皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然(rán)海带(dài)属于发物，但(dàn)是并不代表所有人(rén)都不可(kě)以(yǐ)吃，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖着(zhe)吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨(biàn)别海带的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海(hǎi)带的质(zhì)量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有(yǒu)杂质多少而(ér)定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶(yè)带长(zhǎng)而(ér)宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带(dài)薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色的(de)较多(duō)，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有淡干(gàn)品(pǐn)和(hé)咸干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少(shǎo)，含盐量(liàng)低，是将鲜海带(dài)在(zài)日(rì)光下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含(hán)水量略(lüè)高，含盐量也高，它是(shì)通过一层海带一层盐(yán)地腌制后晒于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨别(bié)海带的(de)好坏

　　如何识别化学(xué)加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带(dài)才正常。

　　褐(hè)绿色或者(zhě)土黄色的海带(dài)是比较正常的颜色(sè);墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经(jīng)过冷(lěng)却(què)、盐渍、脱水(shuǐ)等工(gōng)序加工而成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿(lǜ)色的海(hǎi)带可能(néng)是经过添加色素浸泡而成，消费(fèi)者在(zài)选(xuǎn)择时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑(tiāo)选布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少黏性大的，墨绿色的海带(dài)经(jīng)过加工后，表面就(jiù)没有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜(xiān)的(de)味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处(chù)理过的海带(dài)，海鲜的味道就有(yǒu)所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带(dài)白霜(shuāng)的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘(gān)露醇的(de)物质，这两(liǎng)种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海带表面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海带是

　　比较好的(de)。

　　如果(guǒ)干海(hǎi)带(dài)呈现部分红色或(huò)者部分黄色就不要选择(zé)了，这样的海(hǎi)带(dà布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少i)有可能是被污染的，质量和营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如果(guǒ)

　　出(chū)现了其(qí)他异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的(de)食(shí)品，还含有(yǒu)一种贵(guì)重营养(yǎng)药品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其(qí)是甘露(lù)醇，呈白(bái)色粉状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白(bái)色粉末(mò)附着的多少是测定海(hǎi)带质量(liàng)高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次，海带的叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中(zhōng)微(wēi)黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四(sì)，海(hǎi)带经加工(gōng)捆(kǔn)绑后(hòu)，以(yǐ)无杂质，整洁(jié)干(gàn)净，无(wú)霉变(biàn)的为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有营(yíng)养的食物，它可是碱(jiǎn)性(xìng)食物，而且价格非常便(biàn)宜，多食用对(duì)健康是(shì)非常有益的(de)。

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