意大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大(dà)利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译3、待(dài)汤汁已差(chà)不(bù)多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩(huì)的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译制(zhì)法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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