桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族自治(zhì)区(qū),桂林市是广西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市。

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　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱(tuō)壳(ké)、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有二分(fēn)之一的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然(rán)后(hòu)将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制的小碗中，将腌(yān)腊(là)好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一个(gè)重(zhòng)要(yào)项目(mù)之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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