杭州市(shì)商(shāng)务局牵头起(qǐ)草《关于加快推进杭帮菜研发和(hé)预制菜产业高(gāo)质量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以(yǐ)上预(yù)制菜龙头生(shēng)产企业，100家规模以上预制(zhì)菜企业，研发1000道以上杭帮(bāng)菜(cài)创新菜品，培育(yù)10000个以上全国(guó)连锁杭帮菜(cài)经营门店和预制菜经销网点，全产业链(l馈赠的意思iàn)总产值达千亿(yì)元以上。

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