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小瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的通用(yòng)名一般为西葫(hú)芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活中(zhōng)比较常见(jiàn)的(de)一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维(wéi)素以及矿物质(zhì)等营(yíng)养成分，适当(dāng)的(de)吃一些西葫芦，能够很好地补充机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常(cháng)是(shì)用于炒着(zhe)吃，一(yī)般不(bù)建议直接生吃(chī)。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃(wèi)肠黏膜造成一(yī)定的(de)刺激，导致患者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等(děng)情况发生，从而会对身体健康造成一定的影响，所(suǒ)以西葫(hú)芦(lú)通常(cháng)不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜(tián)不甜(tián)呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻(wén)，味(wèi)道(dào)越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的圆圈(quān)大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是气味(wèi)还是(shì)口感(gǎn)要差(chà)很多；捏(niē)起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出(chū)来(lái)，但是购买的时候(hòu)也要(yào)留(liú)意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了(le)，可(kě)能会变(biàn)味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有(yǒu)的是凸出(chū)来(lái)的，可(kě)的(de)是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈(quān)大一(yī)点的(de)，这(zhè)样的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思>

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的像石头一(yī)样，这就表示还没(méi)有完(wán)全成熟(shú)，这样不(bù)管是气味还是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损(sǔn)的(de)，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的(de)时候也要留意一下，即使外(wài)面看起来(lái)没事(shì)，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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