而它之所以拥(yōng)有这个称呼(hū)，是因(yīn)为两点(diǎn)：一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们(men)生长在海(hǎi)边(biān)的礁石底部，采集起来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集(jí)难度(dù)，它(tā)的味道非常鲜美，所(suǒ)以一直以来(lái)，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)都被视为高端的食(shí)材，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元（几(jǐ)百到(dào)几(jǐ)千人民币(bì)不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺(luó)，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些(xiē)大的海洋生物的(de)皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓(màn)足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶(è)心(xīn)，但却是(shì)西班牙乃(nǎi)至整个(gè)欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖(mài)到(dào)几十甚(shèn)至上百(bǎi)欧(ōu)元，最贵(guì)的(de)甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的(de)分布也是比(bǐ)较广的(de)，在(zài)各大洋(yáng)均(jūn)有分布，就我(wǒ)国而言(yán)则(zé)主要分布在(zài)东(dōng)南(nán)沿海一带(dài)，是赶(gǎn)海之后全(quán)螺宴上(shàng)不可或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶(hú)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅(guō)，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度(dù)大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo)，也是全世界最昂贵的海产品之一(yī)，一般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采摘者们(men)需(xū)要(yào)使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭迅(xùn)速(sù)离(lí)开，随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食(shí)用量(liàng)只(zhǐ)增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭(hú)的价格越(yuè)来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小(xiǎo)小的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被(bèi)排(pái)到1200欧(ōu)元(yuán)的高价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块了。

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