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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污(cōng)是青茶的(de)种类(lèi)之一，归归(guī)于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据(jù)盖(gài)碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时(shí)要一(yī)点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋(zī)味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受(shòu)

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