牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特产做的？关于牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做的以及(jí)牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产做的，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特征，牛肉罩饼(bǐng)哪家最知名，牛肉罩饼发源地(dì)，牛肉罩(zhào)饼的来历等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

牛(niú)肉能够天天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天(tiān)吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分价值(zhí)较高(gāo)、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含(hán)量和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间过量(liàng)食(shí)用或(huò)许会导致(zhì)胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用(yòng)牛(niú)肉还或许会呈现胃肠(cháng)道(dào)不适的现象(xiàng)，所以主(zhǔ)张适量(liàng)食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天摄入(rù)胆固醇应(yīng)尽量不要超越300mg，天天吃(chī)牛肉或许会导致(zhì)胆固醇(chún)摄(shè)入过(guò)多，诱发(fā)机(jī)体肥壮，严峻(jùn)时还或许引起高(gāo)脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升(shēng)高(gāo)：关于尿(niào)酸较(jiào)高、患有痛风(fēng)的人(rén)群而言，应尽量防(fáng)止每天食(shí)用牛(niú)肉，防止引起尿酸升(shēng)高(gāo)，加(jiā)剧(jù)病(bìng)况，能(néng)够偶然食用或少数食用(yòng)牛肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的(de)牛肉(ròu)，机体来不及(jí)代谢(xiè)、消化，就会堆积在胃肠(cháng)道(dào)内，对胃(wèi)肠黏(nián)膜发生(shēng)不良的影响，然(rán)后引发(fā)腹胀、厌恶(è)、胃口减(jiǎn)退等消化隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体不良的体现，因而(ér)胃(wèi)肠(cháng)功用(yòng)紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然(rán)后(hòu)切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂(zhā)干，桂(guì)圆干，下(xià)入用(yòng)美极鸡(jī)精调好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体　2、牛肉(ròu)片(piàn)上滴上任何一(yī)种(zhǒng)北方白酒少(shǎo)量入味，然(rán)后下锅，用(yòng)大火(huǒ)1小时之后中火2小时之后一(yī)向用(yòng)小火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上(shàng)肉(ròu)汤(tāng)，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉(ròu)的量、后(hòu)边的是(shì)饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便(biàn)是(shì)指二两牛肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己的(de)食量和(hé)喜(xǐ)爱吃肉(ròu)的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是(shì)带(dài)着汤汁吃(chī)的，牛肉罩饼(bǐng)简(jiǎn)略了解，便是把牛肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保(bǎo)定特征美食

　　河北省保定市(shì)，坐落河(hé)北(běi)省(shěng)的中心(xīn)方位(wèi)，一说到保(bǎo)定(dìng)，我们或许第一(yī)印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉(ròu)这(zhè)一种美食，还有许多的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面(miàn)、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传(chuán)嘉庆皇帝南(nán)巡路过(guò)保定，闻异(yì)香而振神，问左右，”何物发此(cǐ)香，”左(zuǒ)右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼(bǐng)献(xiàn)上，嘉(jiā)庆甚喜(xǐ)，吃后称(chēng)誉，”色、香(xiāng)、味(wèi)”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即(jí)成了(le)历(lì)任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂面是(shì)一种河(hé)北保(bǎo)定闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归(guī)于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成(chéng)细粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清(qīng)和适量的(de)水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄纸相同的大面片，略(lüè)凉至不干不湿，折(zhé)不断(duàn)，卷不沾时(shí)，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄(huáng)通(tōng)明，形如金丝(sī)，寄存期(qī)长，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制品(pǐn)，是河北(běi)省(shěng)怀安(ān)县(xiàn)柴沟堡镇传统的特征名吃(chī)。

　　距今已有(yǒu)200多(duō)年的前史。

　　它用柏木熏制(zhì)而成(chéng)，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂(làn)肉嫩，表里一致(zhì)，色泽艳(yàn)丽(lì)，滋味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水(shuǐ))，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省(shěng)的特(tè)征传统名(míng)菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于我(wǒ)国骨酥(sū)鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年(nián)被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨(zhǐ)骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害在料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定的一种(zhǒng)特征美食，有点像哈尔(ěr)滨的红(hóng)肠(cháng)。

　　肠体绯(fēi)红(hóng)油亮，带着诱(yòu)人(rén)的香味，看着(zhe)就比一般(bān)腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身应声而断，肠衣裂(liè)开(kāi)时带着脆脆(cuì)的(de)轻响，咬在(zài)嘴里(lǐ)，脆而不硬(yìng)，微(wēi)带弹(dàn)性(xìng)，添了(le)几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透红养眼(yǎn)，肉(ròu)质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了(le)口腔，丰满扎实(shí)，不由人称心如(rú)意(yì)、沉溺(nì)其间。

　　6、阜(fù)平(píng)烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自(zì)阜(fù)平(píng)。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落河北省(shěng)保定市(shì)，特产(chǎn)有(yǒu)大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美味可口的”阜平(píng)烧饼(bǐng)”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋(zī)味纯(chún)粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造(zào)办法是(shì)把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调(diào)办法也很特别，且酥(sū)脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦(lú)

　　保(bǎo)定的冰糖(táng)葫芦是一道美味(wèi)可口的名小吃，在(zài)河北省内家喻户晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用(yòng)便利，呈(chéng)现了穿成串的(de)糖(táng)葫芦。

　　现在(zài)，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一(yī)种大众化的(de)街头食物(wù)。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人(rén)赠我(wǒ)冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐是保定(dìng)传统(tǒng)风(fēng)味小吃(chī)，原(yuán)产(chǎn)自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意(yì)不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍(réng)是保定(dìng)六味斋六味名吃(chī)中的一(yī)味。

　　朱掌柜是(shì)唐山丰盈人，祖上(shàng)就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是河北省传(chuá隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体n)统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补(bǔ)肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜(xiān)美(měi)，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保(bǎo)定市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北省保(bǎo)定市徐水县境内(nèi)河流称号(hào)，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前(qián)史悠久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)先(xiān)以(yǐ)大火后以温火炖(dùn)，配(pèi)以近20种调(diào)料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香(xiāng)味漫长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保定的当(dāng)地名吃之一，起源于(yú)清末，在中华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它(tā)仍是保定名楼义(yì)春(chūn)楼的首要(yào)名吃之(zhī)一。

　　它的制(zhì)造(zào)工艺(yì)精深，选择新鲜的(de)猪肉，经重复冲刷熬制，并将(jiāng)煮熟(shú)的肉片切成薄片(piàn)，再(zài)配(pèi)以撕成彩云状(zhuàng)的火烧(shāo)，用(yòng)开过头汤重(zhòng)复(fù)浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃(chī)六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作不同(tóng)的(de)辅料，便能(néng)够吃出不同的风味来，真是让人(rén)耐人寻(xún)味。

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