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青椒(jiāo)可以冰(bīng)箱保存吗

　　青(qīng)椒是可以冰箱保存的。

　　青椒可以(yǐ)放在冰箱里储(chǔ)存，，如(rú)果家里的温(wēn)度不是特别高，

　　买(mǎi)回(huí)来只需要放在通风阴凉(liáng)处保存(cún)就可(kě)以(yǐ)，建议(yì)少买(mǎi)一(yī)些(xiē)，尽量控(kòng)制购买的(de)量，青椒大(dà)概在冰箱里可(kě)以(yǐ)储存(cún)3~5天左(zuǒ)右(yòu)。

新鲜青椒(jiāo)怎么做存放时(shí)间长

　　1、谷(gǔ)糠藏(cáng)法(fǎ)。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物(wù)，内含的(de)空气相对稳定，有良好的(de)绝缘性，可保(bǎo)持埋藏环境温度(dù)的稳(wěn)定。

　　谷糠的体重比较轻，对(duì)辣椒的压力较小。

　　但其缺点是吸水性强，易(yì)吸水变红色。

　　谷糠藏法(fǎ)在包装、堆码、管理(lǐ)等过程与埋藏(cáng)法相同。

　　此法只(zhǐ)适(shì)宜短期贮藏辣椒，且(qiě)以(yǐ)耐藏性较好(hǎo)的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法(fǎ)比较简单(dān)，但是(shì)主(zhǔ)要利(lì)用青椒(jiāo)本(běn)身不喜欢热而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先(xiān)应该准备一个(gè)箱子，然后在箱子底下(xià)放(fàng)入3cm厚度(dù)的沙土，然(rán)后(hòu)把青(qīng)椒进(jìn)行消毒处理，擦干(gàn)青(qīng)椒表面的水分，然后(hòu)将青椒(jiāo)放入箱子里。

　　还需要(yào)注意放一层青椒(jiāo)，然后(hòu)铺一层泥沙。

　　最后(hòu)将箱子埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法在民间比较(jiào)常用，首先取(qǔ)一口缸，然后在缸底放(fàng)入细沙(shā)。

　　还是(shì)需要(yào)将青椒进行消毒，然后放入缸中，一层(céng)青椒一层(céng)纱，摆(bǎi)满之(zhī)后，需要(yào)进行封口(kǒu)，可以(yǐ)用(yòng)干(gàn)净的塑料布(bù)将缸口封紧。

青椒怎(zěn)么保(bǎo)存新鲜青椒怎样长期保存好(hǎo)

　　1、青椒保存环境，青椒不适(shì)合(hé)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，冰箱(xiāng)的冷藏温(wēn)度一般(bān)在1-8摄氏度，青椒最低的保存温度在10摄(shè)氏度，青椒放在冰(bīng)箱(xiāng)中因为过于潮湿的环境，也会让青椒提前变瘪，还有可能提早腐烂，所以(yǐ)青(qīng)椒需要在(zài)干燥环(huán)境下(xià)保存。

　　青(qīng)椒(jiāo)也(yě)要(yào)避免阳光直射(shè)时间过长，最好放在避光的位置(zhì)。

　　2、保存方法(fǎ)，青(qīng)椒最(zuì)直接(jiē)的保存方法就是(shì)放在阴凉通风的地方，不要清洗青椒，也不(bù)要去(qù)掉果蒂(dì)，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋中，排出大(dà)部分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装(zhuāng)入清水盆中，保(bǎo)证清水盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光(guāng)密封法保存青椒，将青椒用保鲜膜(mó)包裹起来，放入一个盒子(zi)中，再把箱(xiāng)子用透明胶(jiāo)带密封起来，最后(hòu)把箱子放入(rù)阴凉通风的地方，隔(gé)段时(shí)间(jiān)就翻动一次，这个方法保存(cún)青椒可达一个月不(bù)坏，这样的方式适合长途运输(shū)。

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