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干紫(zǐ)菜能够(gòu)直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没(méi)有受潮仍是干的状况(kuàng)，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况，便是证明这种(zhǒng)干(gàn)紫(zǐ)菜是能(néng)吃的(de)，往往干紫菜在厨(chú)房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜(cài)外观没有问题(tí)，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有毒(dú)物(wù)所污(wū)染，这(zhè)种紫菜对人(rén)体(tǐ)有害，不(bù)能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了(le)那就(jiù)不要吃了(le)，尽(jǐn)管干紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不(bù)远了(le)，这(zhè)样的干紫(zǐ)菜吃了是会引起肠胃问题(tí)的(de)，所(suǒ)以不建议您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的干(初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法gàn)紫菜具有紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有的呈紫(zǐ)赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚(hòu)度(dù)不均匀(yún)，色彩呈赤色(sè)或搀杂(初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法zá)绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的(de)干紫菜有一点海(hǎi)味的幽香，而(ér)残(cán)次或陈年(nián)干(gàn)紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一(yī)定有问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后简直看(kàn)不(bù)到杂质，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变为(wèi)绿色(sè)则质量很差，极有可能(néng)是人工(gōng)上色的。

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