如何辨别海带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂(zá)质多少(shǎo)而定的。关于(yú)如(rú)何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)图片以及(jí)如何辨别海带的好坏图(tú)片，如何辨别(bié)海带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的好坏图解(jiě)，怎样(yàng)辨别海带的(de)好坏，海带怎么(me)看好坏(huài)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海(hǎi)带(dài)是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带(dài)是日常生(shēng)活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海带(dài)中含(hán)有丰富的(de)矿物质以及碘元素，而且还有(yǒu)大量的(de)蛋白质，但是(shì)热(rè)量是比较低的，适当的吃(chī)一些海带(dài)，有(yǒu)助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的，有可(kě)能(néng)会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹(zhěn)的症状。

　　虽然(rán)海带属于发物(wù)，但是并不代表所(suǒ)有人(rén)都不可以吃，要根(gēn)据自身的(de)体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多(duō)的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨别海带(dài)的好坏(huài)图片

　　1、海带(dài)的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质(zhì)多(duō)少(shǎo)而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄(huáng)白梢极少(shǎo)，无(wú)杂质和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质(zhì)较多(duō)，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的(de)海(hǎi)带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水分(fēn)少，含盐量低，是将(jiāng)鲜(xiān)海(hǎi)带在日光(guāng)下(xià)晒制而成的。

　　咸干900g是几斤 900g是多少毫升(gàn)海带含水(shuǐ)量(liàng)略高，含盐量也高(gāo)，它是通过一层海带一层(céng)盐地腌制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学加工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的(de)海带(dài)是比较正常的颜色;墨(mò)绿色(sè)的海带是鲜海(hǎi)带经(jīng)过烫煮后颜色(sè)变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等工序(xù)加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过(guò)添(tiān)加(jiā)色素浸泡而(ér)成，消费者(zhě)在选择时要特别(bié)900g是几斤 900g是多少毫升注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大(dà)的，墨绿色的海带(dài)经过(guò)加工后(hòu)，表(biǎo)面就没有什么黏性了(le)。

　　经过化学处(chù)理(lǐ)的海(hǎi)带，摸(mō)起来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的海带，海鲜的味道比较(jiào)浓(nóng)厚(hòu)，经过漂染处理过(guò)的(de)海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇(chún)的物质，这两(liǎng)种(zhǒng)物质会(huì)呈白色粉(fěn)末状附着在干海(hǎi)带表面，因(yīn)此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部分红色(sè)或者部分黄色就不要选择了，这样的海带(dài)有可(kě)能是被污染(rǎn)的，质量(liàng)和营养(yǎng)价值会差(chà)一(yī)些(xiē)。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明海(hǎi)带(dài)的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带(dài)历的碘和(hé)甘露醇，多附在(zài)它的表层(céng)，尤其是甘露醇(chún)，呈(chéng)白色粉状附在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉(fěn)末附着的多(duō)少是(shì)测定海带质量(liàng)高低的首要(yào)条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海(hǎi)带的(de)叶子以(yǐ)肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的(de)颜900g是几斤 900g是多少毫升色以紫中(zhōng)微黄，近似透明(míng)为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无霉(méi)变(biàn)的(de)为合格品(pǐn)。

　　海带是(shì)公认最有营养的(de)食(shí)物，它可(kě)是碱性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食(shí)用对健康是非常(cháng)有(yǒu)益(yì)的。

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