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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以(yǐ)很好的(de)缓解(jiě)由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里(lǐ)的(de)营养物质失2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县去活性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)成(chéng)分发生变性(xìng)反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的(de)含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购(2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县gòu)外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直(zhí)接(jiē)放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可(kě)。

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