新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方科长相当于什么级别？法(fǎ)视(shì)频(pín)以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一科长相当于什么级别？种大(dà)型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色(sè)或(huò)黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们(men)国家(jiā)的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层(céng)一层地(dì)将它(tā)胞起来，存放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

科长相当于什么级别？　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口(kǒu)味。

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