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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的(de)种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的(de)广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量(liàng)在七(qī)八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后(hòu)放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几(jǐ)回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂(fú)面(miàn)，在(zài)倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品(pǐn)味其味确是(shì)一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受

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