新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指能诱发(fā)或是加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状(zhuàng)的(de)食物(wù)，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的蛋白对(duì)人体是属于(yú)一种异体蛋白，它可(kě)在(zài)人(rén)体内(nèi)构成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病的加重或(huò)是(shì)身体某种旧病宿(sù)疾的复发，且部(bù)分患者可能还会出现(xiàn)过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意食(shí)用(yòng)禁忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾(jí)病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的(de)人(rén)群是不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就(jiù)是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高(gāo)的，身体(tǐ)肥胖的人群也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不(bù)能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群(qún)也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄(shè)入(rù)过多的(de)鹅蛋(dàn)会(huì)导致(zhì)患者肠胃(wèi)负担的加重且很难(nán)被人体消化吸收(shōu)，一般(bān)一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可(kě)。

　　但若(ruò)鹅蛋的(de)食用量合适，且(qiě)个人体(tǐ)质也健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是可(kě)以起到补益身(shēn)体的作用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)含量丰富，对人体(tǐ)健康(kāng)是有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成保鲜(xiān)存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多(duō)要(yào)注意的点，比较常见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方(fāng)法对(duì)于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰等，进(jìn)行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要(yào)水洗，有(yǒu)污物的(de)蛋(dàn)可(kě)以先用温(wēn)水浸(jìn)过的(de)半湿毛巾擦(cā)一遍，然(rán)后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白(bái)中(zhōng)的(de)卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中富有(yǒu)人体所必(bì)须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神(shén)经组织的发育有重(zhòng)大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多(duō)，也(yě)容易(yì)被人体吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素(sù)也很丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素(sù)和尼(ní)克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃(chī)也(yě)可以(yǐ)切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好(hǎo)在(zài)炒前(qián)加点小苏打。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼露。

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