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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅(é)蛋(dàn)约等于3个(gè)鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但(dàn琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎言豫津最后娶宫羽了吗)营(yíng)养价值上(shàng)并非成三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量是多(duō)少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家禽(qín)鹅生下(xià)的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形，个体很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加(jiā)烹煮后(hòu)食(shí)用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡(jī)蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素(sù)及矿物质，但(dàn)质地较(jiào)粗糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅(é)蛋(dàn)，喝一个(gè)大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗中(zhōng)，加入适(shì)量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应该(gāi)打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不(bù)断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一(yī)次。

　　大(dà)约七八分钟(zhōng)后(hòu)，锅(guō)里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以(yǐ)根据自(zì)己的需要(yào)混合适(shì)量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组(zǔ)合。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅(é)蛋(dàn)敲碎(suì)，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄片，用油加热，加(jiā)入葱花，翻(fān)炒(chǎo)到(dào)香味，然后(hòu)把黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅(é)蛋加(jiā)入(rù)锅里，加入适量(liàng)的食(shí)盐调(diào)味，然后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋(dàn)壳应该清洗干净，晾干，用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应(yīng)该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应(yīng)该直接放在一(yī)个可以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮(zhǔ)熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含有丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，还有各种维(wéi)生素(sù)，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和神经(jīng)组织发育有很好(hǎo)作(zuò)用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边(biān)铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产品(pǐn)。琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎言豫津最后娶宫羽了吗p>

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含(hán)量也很丰富(fù)，含有丰(fēng)富维(wéi)生素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素，对人视力也有很好补(bǔ)益作用。