银(yín)耳(ěr)越黄越好还是越白越好，干(gàn)银(yín)耳为什么(me)越放越黄银耳(ěr)越(yuè)黄越好(hǎo)并不是越白越(yuè)好的。

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银耳越黄越(yuè)好还是(shì)越(yuè)白(bái)越好，干银耳(ěr)为什么越放越黄

　　正常(cháng)银耳是微微发黄的，所以银耳(ěr)黄(huáng)好。

　　好银(yín)耳颜色微黄，花大而松散，干(gàn)燥、光滑、肉肥厚，闻起来有淡(dàn)淡清香，取少许放舌尖，有植(zhí)物特(tè)有的香味(wèi)，多放一(yī)会(huì)儿有少许滑腻感。

　　银耳中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(含量10%左右)，受潮后易霉变。

　　受潮后(hòu)的银(yín)耳潮(cháo)湿(shī)发黏，捏(niē)起来(lái)弯而不折，而一旦霉变(biàn)，颜色(sè)会更黄甚至发(fā)黑。

　　建议到正规渠道购买，银耳本身无味道，选购(gòu)时可取少(shǎo)许试(shì)尝，如对舌有刺(cì)激(jī)或辣的感觉(jué)，很可能就是用硫磺熏蒸过的。

如何挑选优质(zhì)银(yín)耳

　　优(yōu)质(zhì)银耳

　　1.银耳(ěr)的颜色是自(zì)然的白色，花朵(duǒ)齐整，有圆(yuán)形的伞盖，没有(yǒu)蒂头，也没有(yǒu)杂质和斑点，是大(dà)家(jiā)在挑(tiāo)选(xuǎn)银耳的时(shí)候需要(yào)注意(yì)的。

　　2.优质银耳肉厚、叶片长、膨胀(zhàng)率(lǜ)高，这样的银耳是比较新鲜的，我(wǒ)们(men)吃起来味道也比较好(hǎo)，营养价值也会更出(chū)色。

　　品质一般(bān)的银耳

　　品(pǐn)质一般的银耳颜色相对(duì)来说不会那么(me)纯净(jìng)的(de)，很多(duō)都(dōu)是白(bái)色中带有一点(diǎn)米(mǐ)黄色，肉看起来也比较(jiào)薄一些(xiē)，同样的，没有蒂(dì)头和(hé)杂质(zhì)。

　　劣质银耳(ěr)

　　品(pǐn)质较差的银(yín)耳(ěr)颜色很黄，摸起来也不(bù)够干燥，花(huā)朵形状不够完整，还会带有很(hěn)多斑点质。

干银耳什(shén)么颜色的最(zuì)好

　　微(wēi)微发黄(huáng)的好。

　　 正常(cháng)的干银耳在经(jīng)过晒过或(huò)者是(shì)烘干之后颜色都(dōu)是微(wēi)微发(fā)黄的(de)，但是为了(le)使银耳更加的好看，有些商贩会利用一些成分(fēn)将(jiāng)原本发黄的银耳熏白，这样卖相(xiāng)会更好。

　　 但我们(men)在挑选干银耳的时候还(hái)是尽量挑选黄色的这种，因为那种熏白的(de)银耳(ěr)中含有(yǒu)对人体(tǐ)有害的(de)成分，食用后对健(jiàn)康(kāng)有损(sǔn)。

鲜银耳好还是干银(不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情yín)耳好

　　干银(yín)耳更好。

　　 从(cóng)营养价值(zhí)上来(lái)看，鲜银(yín)耳没有经过任何的(de)加工处(chù)理(lǐ)，所以鲜银耳的营养成分相比(bǐ)于经过加工的(de)干银耳会更(gèng)加的多(duō)。

　　 但(dàn)是鲜银耳中含有(yǒu)一种(zhǒng)卟啉类光(guāng)感物质，食用了这种物质的话(huà)，经过太阳光照射(shè)之后皮肤就会出现(xiàn)红肿、瘙痒、甚至是出(chū)现红色水泡等不(bù)适症状，而干(gàn)银耳在加工的过程中已经将这(zhè)种成分去掉(diào)了(le)，所以可以放心食(shí)用。

　　且从(cóng)储存(cún)方面来说，干银耳(ěr)中不含有水分因此很利于保存，所以日常生(shēng)活中(zhōng)建议选择食用干银(yín)耳。

干银耳不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情过期了(le)还能吃吗

　　视具(jù)体情况而定。

　　 市面上常见的银耳保(bǎo)质(zhì)期是(shì)18个月(yuè)，而(ér)一般情况下(xià)，食品的实(shí)际可食用期(qī)限都会比包装袋上的时间要稍微长一(yī)些(xiē)，如果是刚刚过(guò)期的银耳没有出现变质、发霉、软(ruǎn)化的情况下都是(shì)可以继续食用的，过期一段时(shí)间或者出现变质(zhì)反(fǎn)应了则不建议继续食用。

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