意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗h3>

　　意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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