刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

刀(dāo)鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为(wèi)主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地(dì)区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们(men)是(shì)淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环境，还(hái)能在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海(hǎi)都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗(cū)，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水域，但(dàn)夏季有时可游(yóu)到(dào)巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前(qián)部高(gāo)，向(xiàng)后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖(jiān一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食(shí)，入东平湖后(hòu)，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下(xià)，陆续回海，一(yī)部分继续在(zài)湖区摄(shè)食一段时间之(zhī)后再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般名(míng)特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在(zài)肌肉(ròu)游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的一种营养(yǎng)均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光(guāng)闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上(shàng)游(yóu)或在(zài)河口产(chǎn)卵(luǎn)，形成(chéng)渔汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返(fǎn)归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的(de)水道(dào)，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长江河口入海(hǎi)处的南(nán)岸(àn)，是(shì)鱼群回(huí)游的“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百(bǎi)里，又有相(xiāng)当规模的(de)捕捞能(néng)力，所以，每(měi)年上(shàng)市的(de)刀鱼，其(qí)产量在长江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓(lǒu)里就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺(wàng)季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱的(de)就(jiù)会忙(máng)得不亦乐乎。

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