新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保(bǎo)存(cún)3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

100块钱值多少美元，100美元是几百元钱>

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是发(fā)物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是指能(néng)诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对(duì)人体是属于(yú)一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者可能还(hái)会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时(shí)候(hòu)要注意食用禁忌问题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或(huò)是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不(bù)适，且鹅(é)蛋(dàn)性(100块钱值多少美元，100美元是几百元钱xìng)温，食用之后很容易导致人(rén)体内(nèi)的燥热(rè)之气的加(jiā)重，尤其是本身就是(shì)热性(xìng)体质的人(rén)群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便(biàn)干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身体肥胖(pàng)的(de)人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含(hán)量导致肥胖情况不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的(de)人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次(cì)摄入过多的(de)鹅蛋会(huì)导致患者肠(cháng)胃负担的加重(zhòng)且很难被人体消化(huà)吸收，一般一(yī)天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以(yǐ)起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养(yǎng)物质含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健康是(shì)有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间(jiān)长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内(nèi)，再将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在保存上面(miàn)其实有很多(duō)要注意的点，比较(jiào)常(cháng)见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法(fǎ)对(duì)于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法：将检(jiǎn)验合(hé)格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停止发育(yù)，蛋(dàn)内的(de)微生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍(biàn)，然后大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中富有人体(tǐ)所必(bì)须的(de)各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪绝大部分集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有较多的(de)磷(lín)脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这(zhè)些成分(fēn)对人的(de)脑及神经组织的(de)发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，也容易被人体(tǐ)吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很(hěn)丰富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所(suǒ)必(bì)须的(de)维生素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半(bàn)小匙盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全(quán)熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上(shàng)买来(lái)晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记(jì)不(bù)能(néng)过100块钱值多少美元，100美元是几百元钱量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼(yú)露味道(dào)可加点鱼露。

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