辣椒怎么风(fēng)干保存？清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘(hōng)干(gàn)的。

　　关(guān)于(yú)辣(là)椒怎么(me)风干保(bǎo)存以及晒干辣(là)椒怎样晒才好，辣(là)椒怎么风干(gàn)保存时间长，辣椒怎么风干保存(cún)不会坏，辣椒怎么风干保存不变色，辣(là)椒(jiāo)如(rú)何风干储存等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老人来说，最好不(bù)要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣(là)椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)风干(gàn)保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续(xù)下(xià)一个步(bù)骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上(shàng)会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意(yì)不(bù)要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架(jià)上(shàng)。

　　你可(kě)以用(yòng)凉架(jià)，或其它底部通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固(gù)的烤盘或托盘(pán)，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封(fēng)的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起来(lái)，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂(dì)下方(fāng)的(de)位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复这个步(bù)骤，直到将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们(men)挂在屋(wū)里通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干后(hòu)就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用这(zhè)个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起完(wán)整(zhěng)地(dì)保存辣椒，把辣(là)椒切片能(néng)让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干净的辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它(tā)们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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