意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利(lì)红(手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图hóng)烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是(shì)申(shēn)根公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联(lián)合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图　　

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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