怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的(de)风味和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也不要(yào)紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相当重要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一(yī)些(xiē)有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进(jìn)容器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时(shí)不(bù)要随意去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一(yī)个月(yuè)左右，现(xiàn)在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的(de)葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟(chí)启封(fēng)时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘(wàng)盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的(de)风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一(yī)般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为(wèi)一(yī)般来(lái)说，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一(yī)般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡(pú)萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一(yī)颗往往由于(yú)光照程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生(shēng)素能(néng)最大限度(dù)地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直(zhí)接榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的(de)维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，还会(huì)有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬汁物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖的颜色(sè)逐(zhú)渐变(biàn)深(shēn)。

　　在(zài)这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中平(píng)日独居(jū)一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬(shùn)间(jiān)，维(wéi)生素C就(jiù)会(huì)大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和(hé)其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有很大的(de)损失(shī)。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外，可以再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不(bù)错。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖